آئس کریم کیک کی ترکیب Ice Cream Cake Recipe

آئس کریم کیک کے ٹکڑے کے ساتھ ٹھنڈا کریں!  یہ ہجوم کو خوش کرنے والا ، مکمل طور پر بغیر پکائے ڈیری کوئین سے متاثر علاج آپ کے دو پسندیدہ آئس کریم کے ذائقوں کے علاوہ کرچی اورییو کوکیز کی تہوں ، گھریلو گرم پھج اور کوڑے ہوئے کریم کو یکجا کرتا ہے ۔  چونکہ اس کیک کو پیش کرنے سے پہلے کم از کم 12 گھنٹے تک منجمد کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ، اس لیے یہ جشن کے لیے ایک بہترین میک-فارڈ میٹھی ہے ۔

جشن منانے والی آئس کریم میٹھی چاہیے ؟  ظاہر ہے کہ کریانہ کی دکان یا آئس کریم کی دکان سے تیار آئس کریم کیک لینا سب سے آسان ہے ، لیکن اگر آپ نے پہلے کبھی آئس کریم کیک نہیں بنایا ہے ، تو میں آپ کو کم از کم ایک بار اسے آزمانے کی ترغیب دیتا ہوں!
اس کے لیے فریزر اور کاؤنٹر کے درمیان کچھ آگے پیچھے جانے کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن اس کے علاوہ ، یہ حیرت انگیز طور پر آسان ہے-بالکل بیکنگ نہیں اور بہت کم اوزار اور اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ۔
اور بس اس لمحے کا انتظار کریں جب جب آپ اپنے مہمانوں کو بتائیں کہ آپ نے یہ خود بنایا ہے!  (اور وہ اس وقت تک کھلے رہیں گے جب تک کہ ان کی پلیٹیں صاف نہ ہو جائیں ۔
یہ گھریلو آئس کریم کیک یہ ہے:

• گرمیوں کے جشن کے لیے بہترین ایک مزے دار منجمد میٹھی
• ٹھنڈی ، کریمی انحطاط کی 5 پرتیں
• بنانے میں آسان ، مکمل طور پر بغیر بیک کی ترکیب
• آئس کریم کے اپنے پسندیدہ ذائقوں کے ساتھ حسب ضرورت
• گھریلو گرم پھج کے ساتھ ربنڈ
• فلفی کوڑے ہوئے کریم اور خوشگوار چھڑکاو کے ساتھ اوپر
• کوکی آئس کریم سینڈوچ کی طرح پرکشش ، لیکن گروپ کو پیش کرنے کے لیے 1 پین میں بنایا گیا

آپ اپنی مرضی کے مطابق اسٹور سے خریدی گئی آئس کریم کا کوئی بھی ذائقہ استعمال کر سکتے ہیں ۔  چاکلیٹ + اسٹرابیری میرے خاندان میں ایک پسندیدہ مجموعہ ہے ، لیکن آپ یہ بھی کوشش کر سکتے ہیں: چاکلیٹ + مونگ پھلی کا مکھن ، چاکلیٹ + پودینہ چپ ، کوکیز آٹا + چاکلیٹ ، یا کافی + کوکیز اور کریم ۔  مجموعہ مکمل طور پر آپ پر منحصر ہے ۔

Also Read: روبی پتھر Ruby Stone اسٹون کے 10 حیرت انگیز فوائد

محبت کی 5 پرتیں

آئس کریم: آئس کریم کے 1.5-کوارٹ کارٹن سے شروع کریں ، اور اسے نرم ہونے دیں ۔
ہاٹ فج: میں آپ کی اپنی گھریلو گرم فج بنانے کی انتہائی سفارش کرتا ہوں-اس کا ذائقہ اسٹور سے خریدی گئی چیز سے بہت بہتر ہے اور چولہے پر صرف 5 منٹ لگتا ہے ۔
کچلے ہوئے اوریو کوکیز + پگھلا ہوا مکھن: پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ ملا کر کچلے ہوئے اوریوز کی ایک پرت اس کیک میں ناقابل یقین ساخت کا اضافہ کرتی ہے ، جبکہ اسمبلی کو آسان اور مکمل طور پر بغیر بیک کے رکھتی ہے ۔  پگھلا ہوا مکھن اوریوس کو تھوڑا کرچی رکھنے میں مدد کرتا ہے ، اور انہیں آئس کریم کی دو تہوں پر قائم رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے ۔  میں نے اس ترکیب کو مکھن کے بغیر آزمایا ، اور دونوں پرتیں مکمل طور پر الگ ہو گئیں ۔  (لفظی طور پر ، کیک سے اوپر کی پرت گر گئی ۔  یہ کافی صفائی کا کام تھا!)
آئس کریم: ایک اور ذائقہ میں ، نرم آئس کریم کا دوسرا 1.5-کوارٹ کارٹن ۔
وپڈ کریم: گھر میں بنی وپڈ کریم بنانے میں تیز ہے اور اس منجمد میٹھی کے لیے بہترین ٹاپنگ ہے ۔  ذیل میں دی گئی ترکیب کیک کو ڈھانپنے کے لیے کافی ہے ، اس کے علاوہ آرائشی پائپنگ کی تفصیل کے لیے کچھ اضافی ہے ۔  اس میٹھی میں دوسرا گھریلو عنصر رکھنا اچھا ہے ، کیونکہ ہم اسٹور سے خریدی گئی آئس کریم اور اوریوس استعمال کر رہے ہیں ۔

Also Read: ہر وہ چیز جو آپ ماگرین کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں

استعمال کرنے کے لیے بہترین پین:

آپ کو 9 انچ یا 10 انچ کے اسپرنگ فارم پین کی ضرورت ہے جو کم از کم 3 انچ اونچا ہو ۔  اگر آپ کے پاس اس سائز کا پین نہیں ہے ، تو آپ اسے 9x13 انچ کے پین کا استعمال کرتے ہوئے کوارٹر شیٹ کیک میں تبدیل کر سکتے ہیں ، یا 8x2 انچ مربع پین کے لیے ترکیب کو آدھا کر سکتے ہیں ۔
آپ جو بھی پین استعمال کریں ، اسے پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ لائن کریں ۔  کیوں ؟  آپ کو اس منجمد کیک کو کاٹنے میں کافی وقت لگے گا جب کہ یہ پین کے اندر ہی ہے!  آپ کیک کو مکمل طور پر ہٹانا چاہیں گے اور اسے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لیے منجمد یا کولڈ کٹنگ بورڈ یا کیک پلیٹ پر رکھنا چاہیں گے ۔  اور ، اگر تصویر کی طرح اسپرنگ فارم پین کا استعمال کیا جائے تو پلاسٹک کی لپیٹ کسی بھی پگھلی ہوئی آئس کریم کے رساو کو روکتی ہے ۔

Also Read: زمرد Emerald پتھر پہننے کے فوائد اردو میں

آئس کریم کیک کی کامیابی کے نکات

میں نے پچھلے مہینے آئس کریم کیک کی ایک بڑی تعداد بنائی ، جس میں اس ٹھنڈی میٹھی کو ٹھنڈا کرنے اور پیش کرنے کا سب سے کامیاب (اور غیر پگھلا ہوا) طریقہ طے کیا گیا ۔
آئس کریم کو فریزر سے باہر نکالیں اور پرت لگانے سے پہلے اسے 10 منٹ تک بیٹھنے اور نرم ہونے دیں ۔
پین کو پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ لائن کریں ۔
اپنی تہوں کو شامل کرنے کے درمیان کیک کو ہدایات کے مطابق منجمد کریں ۔
کچلی ہوئی اورییو کوکیز کے ساتھ پگھلا ہوا مکھن مت چھوڑیں ؛ پگھلا ہوا مکھن گرم پھج اور آئس کریم کی دو تہوں کو ایک دوسرے سے چپکنے میں مدد کرتا ہے ۔
تیزی سے کام کریں ۔  ترکیب کو پڑھیں تاکہ آپ ہر قدم کو سمجھ سکیں ۔
اگر اسٹور سے خریدا ہوا گرم پھج استعمال کر رہے ہیں ، تو اسے تھوڑا گرم کریں ۔  اس سے آئس کریم کے اوپر پھیلنا تھوڑا آسان ہو جاتا ہے ۔
کیک کو کم از کم 12 گھنٹے (اور 2 دن تک) کے لیے منجمد کریں ۔
اگر آپ اسے کیک اسٹینڈ یا دیگر سرونگ پلیٹر پر پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں ، تو آئسکریم کیک کو اوپر رکھنے اور کوڑے ہوئے کریم سے ٹھنڈا کرنے سے پہلے کیک اسٹینڈ/پلیٹر کو 30 منٹ کے لیے منجمد کریں ۔  (ورنہ ، یہ فوری طور پر پگھل جائے گا ، جس سے ٹھنڈک بہت مشکل ہو جائے گی!)
صاف کٹوتیوں کے لیے ، کاٹنے سے پہلے گرم پانی کے نیچے ایک تیز چاقو چلائیں ۔  یہ چال براؤنی آئس کریم سینڈوچ کاٹنے پر بھی کام کرتی ہے ۔