چاکلیٹ چپ کوکی Chocolate Chip Cookie کی ترکیب

ہر ایک کے پاس چاکلیٹ چپ کوکی کی میموری ہوتی ہے ۔  اسکول سے گھر آنے والے بچوں کا منظر تندور سے تازہ بیکڈ چاکلیٹ چپ کوکیز کی خوشبو سے اتنا ہی ہر جگہ ہے جتنا کہ خود چاکلیٹ چپ کوکی ۔

اجزاء

• 1/4 کپ آل پرپز آٹا
• 1 چمچ بیکنگ سوڈا
• 1 چمچ نمک
• 1 کپ (2 چھڑیاں) مکھن ، نرم
• 3/4 کپ گرینولڈ شوگر
• 3/4 کپ پیکڈ چینی
• 1 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ
• 2 بڑے انڈے
• 2 کپ (12 اوز پی جی) نیسلے ٹول ہاؤس سیمی سویٹ چاکلیٹ مورسلز
• 1 کپ کٹی ہوئی گری دار میوے (اگر چھوڑ دیں تو ، تمام مقصد کے آٹے کے 1-2 چمچ شامل کریں)

Also Read: پیاز کے 9 متاثر کن صحت سے متعلق فوائد اردو میں

طریقہ کار

مرحلہ 1  تندور کو 375 ° F پر پہلے سے گرم کریں ۔
مرحلہ 2 آٹا ، بیکنگ سوڈا اور نمک کو چھوٹے پیالے میں ملا لیں ۔  بڑے پیالے میں مکھن ، چینی ، وینیلا ایسٹرکٹ اور میدہ ڈال کر مکس کریں جب تک کہ مکس نہ ہو جائے ۔  ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے مارتے ہوئے ، ایک وقت میں ایک انڈے شامل کریں ۔  آٹے کے مکسچر میں آہستہ آہستہ پیس لیں ۔  خمیر اور گری دار میوے ملا لیں ۔  بغیر چکنائی والی بیکنگ شیٹس پر گول چمچ کے ذریعے ڈراپ کریں ۔
مرحلہ 3  9 سے 11 منٹ تک یا گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں ۔  بیکنگ شیٹس پر 2 منٹ کے لیے ٹھنڈا کریں ؛ مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے لیے تار ریک پر ہٹا دیں ۔