بادامAlmonds کے ثبوت پر مبنی صحت کے فوائد

باداموں میں اینٹی آکسیڈنٹس ، وٹامن ای ، پروٹین اور فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ۔  باداموں کے صحت سے متعلق فوائد ہو سکتے ہیں ، جن میں دل کی صحت کی حمایت کرنا اور بلڈ پریشر کو کم کرنا شامل ہیں ۔

بادام دنیا کے مقبول ترین درختوں کے گری دار میوے میں سے ہیں ۔
وہ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور صحت مند چربی ، اینٹی آکسیڈنٹس ، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں ۔
یہاں بادام کے 9 صحت سے متعلق فوائد ہیں ۔

Also Read: روبی پتھر Ruby Stone اسٹون کے 10 حیرت انگیز فوائد

1. بادام بہت زیادہ مقدار میں غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں

بادام پرونس ڈلسیس کے خوردنی بیج ہیں ، جنہیں عام طور پر بادام کا درخت کہا جاتا ہے ۔
وہ مشرق وسطی کے مقامی ہیں ، لیکن اب امریکہ دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے ۔
آپ دکانوں میں جو بادام خرید سکتے ہیں ان میں عام طور پر خول کو ہٹا دیا جاتا ہے ، جس سے اندر کھانے کے نٹ کا پتہ چلتا ہے ۔  انہیں یا تو کچے یا بھون کر فروخت کیا جاتا ہے ۔
ان کا استعمال بادام کا دودھ ، تیل ، مکھن ، آٹا ، پیسٹ یا مرزی پین جیسی مصنوعات تیار کرنے کے لیے بھی کیا جاتا ہے ۔
بادام ایک متاثر کن غذائی پروفائل پر فخر کرتے ہیں ۔  1 اونس (اوز) یا 28 گرام (جی) کی خدمت میں شامل ہیں.
فائبر: 3.5 جی
پروٹین: 6 گرام
چربی: 14 گرام (جن میں سے 9 مونو سیچوریٹڈ ہیں)
وٹامن ای: روزانہ کی قیمت کا 48%
مینگنیج: DV کا 27%
میگنیشیم: 18% DV
تانبے ، وٹامن B2 (ربوفلاوین) اور فاسفورس کی ایک معقول مقدار
یہ سب کچھ ایک چھوٹی سی مٹھی بھر سے ہے ، جس میں 164 کیلوری اور 6 گرام کاربوہائیڈریٹ ہیں ، جس میں 3.5 گرام فائبر شامل ہے.
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ آپ کا جسم تقریبا 6% چربی کو جذب نہیں کرتا ہے کیونکہ یہ چربی ہضم کرنے والے انزائموں تک رسائی نہیں ہے.
باداموں میں فائٹک ایسڈ کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے ، یہ ایک ایسا مادہ ہے جو بعض معدنیات کو باندھتا ہے اور انہیں جسم کے ذریعے جذب ہونے سے روکتا ہے ۔
اگرچہ فائٹک ایسڈ کو عام طور پر ایک صحت مند اینٹی آکسیڈینٹ سمجھا جاتا ہے ، لیکن یہ آئرن ، زنک اور کیلشیم کی مقدار کو بھی قدرے کم کرتا ہے جو آپ کا جسم بادام سے جذب کرتا ہے ۔

Also Read: پیاز کے 9 متاثر کن صحت سے متعلق فوائد اردو میں

2. بادام اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں

بادام اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک شاندار ذریعہ ہیں ۔
اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے میں مدد کرتے ہیں ، جو آپ کے خلیوں میں مالیکیولز کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور سوزش ، بڑھاپے اور کینسر جیسی بیماریوں میں حصہ ڈال سکتے ہیں.
باداموں میں موجود طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس بڑی حد تک ان کی جلد کی بھوری پرت میں مرکوز ہوتے ہیں.
اس وجہ سے ، بلانچڈ باداموں-جن کی جلد ہٹا دی گئی ہے-میں اینٹی آکسیڈینٹ کی صلاحیت کم ہوتی ہے ۔  اس کا مطلب ہے کہ وہ ایک جیسی سوزش کی صلاحیتیں پیش نہیں کر سکتے ہیں ۔
800 سے زیادہ شرکاء سمیت 16 کلینیکل ٹرائلز کے 2022 کے تجزیے سے پتہ چلا ہے کہ روزانہ 60 گرام (تقریبا 2.25 آونس) تک کھانے سے جسم میں سوزش کے دو مختلف نشانات کم ہوگئے.
یہ نتائج ایک اور مطالعہ کی حمایت کرتے ہیں ، جس سے پتہ چلتا ہے کہ 12 ہفتوں تک روزانہ 2 اونس (56 گرام) بادام کھانے سے 16 سے 25 سال کی عمر کے 200 سے زیادہ شرکاء کے گروپ میں سوزش کے نشانات کم ہوگئے.

Also Read: کیلفروفین: استعمال ، فوائد ، ضمنی اثرات ، اور احتیاطی تدابیر اردو میں

3. دار چینی میں وٹامن ای کی مقدار زیادہ ہوتی ہے

وٹامن ای چربی میں گھلنشیل اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک خاندان ہے ۔
یہ اینٹی آکسیڈینٹ آپ کے جسم میں سیل جھلی کی ساخت کے اندر پائے جاتے ہیں ، جو آپ کے خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتے ہیں ۔
بادام دنیا میں وٹامن ای کے بہترین ذرائع میں سے ہیں ۔  صرف 1 اوز 48% DV فراہم کرتا ہے.
کئی مطالعات نے وٹامن ای کی زیادہ مقدار کو دل کی بیماری ، کینسر اور الزائمر کی بیماری کی کم شرحوں سے جوڑا ہے ۔  تاہم ، ان فوائد کی مکمل تصدیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے.

Also Read: دل کی بیماری: خطرے کے عوامل ، روک تھام ، اور مزید

4. خون میں شکر کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے

گری دار میوے کاربس میں کم ہوتے ہیں لیکن صحت مند چربی ، پروٹین اور فائبر میں زیادہ ہوتے ہیں ۔
یہ انہیں ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہترین انتخاب بناتا ہے ۔
باداموں کا ایک اور نعمت ان کی نمایاں طور پر زیادہ مقدار میں میگنیشیم ہے ۔
میگنیشیم ایک معدنیات ہے جو 300 سے زیادہ جسمانی عمل میں شامل ہے ، بشمول بلڈ شوگر مینجمنٹ. 
میگنیشیم کی روزانہ قیمت 420 ملیگرام (mg) ہے  اور 2 اونس بادام تقریبا نصف رقم فراہم کرتا ہے: اس اہم معدنیات کا 153 ملی گرام.
دلچسپ بات یہ ہے کہ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ ٹائپ 2 ذیابیطس والے کم از کم ایک چوتھائی افراد میں میگنیشیم کی کمی ہوتی ہے ۔  کافی میگنیشیم کی مقدار قسم 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے اور ذیابیطس کے ساتھ لوگوں میں بہتر خون کی شکر کے انتظام کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے.
میگنیشیم بھی ذیابیطس کے ساتھ اور بغیر لوگوں میں انسولین مزاحمت میں کمی سے منسلک کیا جا سکتا ہے.
یہ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ میگنیشیم میں زیادہ کھانے کی اشیاء ، جیسے بادام ، میٹابولک سنڈروم اور ٹائپ 2 ذیابیطس کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے ، یہ دونوں صحت کے بڑے خدشات ہیں ۔

Also Read: کافی کے فوائد اور استعمال اردو میں

5. میگنیشیم بلڈ پریشر کی سطح کو بھی فائدہ پہنچاتا ہے

باداموں میں موجود میگنیشیم بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے ۔
ہائی بلڈ پریشر دل کے دورے ، فالج اور گردے کی ناکامی کے اہم محرکات میں سے ایک ہے ۔
میگنیشیم کی کمی کا ہائی بلڈ پریشر سے گہرا تعلق ہے ۔
کئی میٹا تجزیوں نے تجویز کیا ہے کہ میگنیشیم ضمیمہ ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ اور اس کے بغیر لوگوں کے ساتھ ساتھ پہلے سے موجود دائمی بیماری والے لوگوں میں بلڈ پریشر کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے ۔
اپنی خوراک میں ایک سے دو بار بادام شامل کرنے سے آپ کو تجویز کردہ روزانہ میگنیشیم کی مقدار کو پورا کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، جس سے آپ کی صحت پر مثبت اثرات پڑ سکتے ہیں ۔

Also Read: ہر چیز جو آپ کو دل کی بیماری Heart Disease کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے

6. ناریل کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے

آپ کے خون میں کم کثافت والے لیپو پروٹین (ایل ڈی ایل) کی اعلی سطح-جسے "خراب" کولیسٹرول بھی کہا جاتا ہے-دل کی بیماری کا ایک معروف خطرہ عنصر ہے ۔
آپ کی غذا ایل ڈی ایل کی سطح پر بڑے اثرات مرتب کر سکتی ہے ۔  کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایل ڈی ایل کو کم کرنے میں دار چینی مؤثر ثابت ہو سکتی ہے ۔
دل کی بیماری کے اعلی خطرے میں 107 شرکاء سمیت 6 ہفتوں کے مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ 20% کیلوری فراہم کرنے والی غذا نے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو اوسطا 9.7 ملیگرام فی ڈیسیلیٹر (ایم جی/ڈی ایل) کم کردیا ۔
ایک اور تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ روزانہ 1.5 اونس (42 گرام) بادام کھانے سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں 5.3 ملی گرام/ڈی ایل کی کمی واقع ہوتی ہے جبکہ ہائی ڈینسٹی لیپو پروٹینز (ایچ ڈی ایل) یا "اچھا" کولیسٹرول برقرار رہتا ہے ۔  شرکاء نے پیٹ کی چربی بھی کم کی ۔

Also Read: پارکنسنز Parkinson’s کی بیماری کے بارے میں وہ سب کچھ جو آپ جاننا چاہتے ہیں - اردو میں

7. بادام ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے نقصان دہ آکسیکرن کو روکتے ہیں

بادام آپ کے خون میں ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کرنے سے زیادہ کام کرتے ہیں ۔
وہ ایل ڈی ایل کو آکسیکرن سے بھی بچاتے ہیں ، جو کہ ایٹروسکلروسیس کی نشوونما میں ایک اہم قدم ہے ۔  ایتھروسکلروسیس شریانوں کی دیوار کی پرت پر فیٹی پلاک کی تعمیر کی وجہ سے شریانوں کا تنگ ہونا ہے ، جس سے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے ۔
بادام کی جلد پولیفینول اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے ، جو ٹیسٹ ٹیوب اور جانوروں کے مطالعے میں کولیسٹرول کے آکسیکرن کو روکتی ہے ۔
وٹامن ای جیسے دیگر اینٹی آکسیڈنٹس کے ساتھ مل کر اس کا اثر اور بھی مضبوط ہو سکتا ہے ۔
27 شرکاء سمیت ایک انسانی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ 1 ماہ کے لئے باداموں پر ناشتا 14% کی طرف سے آکسائڈائزڈ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کر دیا.
اس سے وقت کے ساتھ دل کی بیماری کا خطرہ کم ہو سکتا ہے ۔  اس کی تصدیق کے لیے بڑے انسانی مطالعات سمیت مزید تحقیق کی ضرورت ہے ۔

Also Read: زیتون کے تیل کے 10 ثابت شدہ فوائد

8. دار چینی کھانے سے بھوک کم ہوتی ہے

مونگ پھلی میں پروٹین اور فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ۔
پروٹین اور فائبر دونوں معموری کے احساسات کو بڑھانے کے لیے جانے جاتے ہیں ۔  یہ آپ کو زیادہ کھانے سے روکنے میں مدد کر سکتا ہے ۔
137 شرکاء میں 4 ہفتوں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 1.5-oz (43-g) کی خدمت کرنے سے بھوک اور کھانے کی خواہش میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے ۔
متعدد دیگر مطالعات گری دار میوے کے بھوک سے لڑنے کے اثرات کی حمایت کرتے ہیں ۔

Also Read: 7 فروری 2025 کے لئےآپ کا یومیہ زائچہ

9. وزن میں کمی کے لیے دار چینی مؤثر ثابت ہو سکتی ہے

گری دار میوے میں کئی غذائی اجزاء ہوتے ہیں جنہیں آپ کا جسم توڑنے اور ہضم کرنے کے لیے جدوجہد کرتا ہے ۔
آپ کے جسم کے بارے میں جذب نہیں کرتا 6% گری دار میوے میں کیلوری کی.  مزید برآں ، کچھ شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ گری دار میوے کھانے سے میٹابولزم کو قدرے فروغ مل سکتا ہے ۔
ان کی تسکین بخش خصوصیات کی وجہ سے ، گری دار میوے وزن میں کمی کی موثر غذا میں ایک بہترین اضافہ ہیں ۔
معیاری انسانی تحقیق اس کی حمایت کرتی ہے ۔
64 کلینیکل ٹرائلز اور 14 میٹا تجزیوں کے جائزے میں بتایا گیا ہے کہ بادام واحد نٹ تھا جس نے جسمانی وزن اور چربی کے بڑے پیمانے پر ایک چھوٹی لیکن نمایاں کمی ظاہر کی ۔
ایک اور مطالعہ جس میں 100 زیادہ وزن والی خواتین شامل ہیں پتہ چلا ہے کہ جو لوگ دار میوے سے پاک غذا کھاتے ہیں ان کے مقابلے میں زیادہ وزن کم کرتے ہیں ۔  انہوں نے کمر کے دائرے اور صحت کے دیگر نشانات میں بھی بہتری دکھائی ۔
یہ بات قابل ذکر ہے کہ یہ مطالعہ اور مذکورہ بالا مطالعہ دونوں میں شرکاء کو بادام کھانے کے علاوہ کم کیلوری والی غذاؤں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے ۔
چربی میں زیادہ ہونے کے باوجود ، بادام یقینی طور پر وزن میں کمی کے لیے دوستانہ غذا ہیں ۔
بادام اور دیگر گری دار میوے کیلوری میں بہت زیادہ ہوتے ہیں ۔  لہذا ، بادام اور دیگر گری دار میوے کھاتے وقت دھیان رکھنا ضروری ہے ۔  جیسا کہ تمام کھانوں کے ساتھ ہوتا ہے ، اعتدال پسندی اہم ہے ۔